Zabielany barszcz czerwony
Składniki
- Około 200 g ugotowanych buraków
- 500 ml bulionu
- 1 liść laurowy
- 1 łyżeczka cukru (opcjonalnie dla dzieci poniżej 1.roku życia)
- 1 łyżeczka soli (opcjonalnie dla dzieci poniżej 1.roku życia)
- 1 łyżeczka suszonego majeranku
- około 1/4 szklanki słodkiej śmietany 18%
Instrukcja
- Buraki pokroić na małe kawałki lub zetrzeć na tarce na gruby oczkach.
- Do gorącego bulionu wrzucić buraki.
- Dodać liść laurowy, cukier, sól, majeranek i wlać śmietanę.
- Gotować około 5 min.
- Można podawać z ziemniakami/ makaronem. Ja podałam z jagłami (kupiłam w Lidlu).
Opis
Autor przepisu/ zdjęć:
